[Pasy]

MUSACA DE VINETE CU LINTE

2 vinete
250 g linte (sau carne tocata)
1 ardei gras
250 gr ciuperci
o ceapa
4 catei de usturoi
o legatura patrunjel verde
o cutie de rosii decojite
2 oua
cascaval

-se taie vinetele felii si se presara peste ele sare;
-se lasa sa stea 40 de min dupa care se spala se scurg si se tamponeaza cu prosoape de hartie
-lintea se pune la inmuiat vreo 2 ore
-se caleste ceapa cu usturoiul pisat si ardeiul, cam 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile taiate, patrunjelul, rosiile, sare, piper si se lasa cam 5 minute.
-se adauga lintea si se mai tine 10 minute pe foc.
-intr-o tava se pune un strat de vinete, apoi unul de amestec de mai sus si apoi inca unul de vinete;
-se bat doua oua si se pune peste musaca si se rade cascaval
Se pune la cuptor pt 20 - 30 de min.


Pofta buna!

[happygirldiana]

Mmmm, suna foarte yummy!O sa incerc cat de curand!Merci pentru idee si pofta mare

[Pasy]

Multumesc Pofta mare si tie

[sandra24]

eu ,pe langa oua batute mai adaug o cana de iaurt sau smantana si putin marar ..verde sau uscat..dupa aceea rad cascaval,se formeaza o crusta super buna,nu stiu cat de sanatoasa dar gustoasa,chiar aseara am facut

[Pasy]

Multumesc de idee

Poate ne spune Ame daca cu asa toping ramane de faza I, eu banuiesc ca da, insa ma pot insela

Sa iti fie de bine