Sos de dovlecei cu ciuperci
 

-Doi dovlecei medii, cu samburi mici. Daca samburi sunt mari se curata mijlocul.
-200 gr. ciuperci
-o legatura ceapa verde
-o legatura marar
-putin ulei,sare ,boia de ardei iute,piper,
-doi catei de usturoi
- o cescuta suc de rosii
Se caleste ceapa verde in putin ulei.Se curata de coaja dovleceii, se taie cubulete si se adauga peste ceapa,se sareaza, se calesc putin, apoi se adauga o ceascuta de apa.Cand s-au inmuiat dovleceii se pun ciupercutele fierte, taiate cubulete sau feliute, mararul si celelalte condimente. Se pune sucul de rosii, usturoiul pisat si se mai lasa sa fiarba 2 minute. Pofta buna !!!!