[TinAlexa]

Turtã de peste
ttru 6 persoane Ingrediente:
f. 15 min. 600 g fileu de morun ,
: 40 min. 2-3 rosii coapte
6 ouã
4 cãtei de usturoi
l legãturã de busuioc
4 linguri ulei de mãsline
sare, piper
()p.1riti rosiile timp de 30 de secunde, cojiti-le si scoateti-le Ulitele. Puneti-le la perpelit în ulei de mãsline, împreunã cu tliioml zdrobit, pânã când nu mai au suc. Amestecati cu mixerul fileurile de morun crude si adãugati 0111 de rosii si ouãle bãtute omletã, frunzele de busuioc tocate, N si piperul.
l Ingeti cu ulei o formã de chec, turnati compozitia si coaceti-o | btiiiMnarie, la foc potrivit (T.5), 180° C, timp de 40 de minute. Scoateti turta si serviti-o cãldutã sau rece, eventual cu o ma-fii!/A fãcutã din ulei de mãsline, sau cu un sos de rosii.