supa crema de legume

mishutza · #1 (**permalink**) 13 iun 2009, 12:53:32

200 g rosii
200 g ardei gras galben
150 g dovlecel
150 ceapa
20 usturoi
20 patrunjel
10 ml ulei de masline
250 ml iaurt
100 g quark
200 g broccoli
Am fiert toate legumele,in afara de usturoi,care e optional,si de patrunjel.Cand au fost fierte am scurs apa intr-un castron,si le-am mixat,impreuna cu usturoiul.Am adaugat iaurtul si quark-ul,apoi cam 500 de ml din apa in care au fiert.Am condimentat cu sare,piper,leustean,si ce buruieni am mai avut pe acolo.Am pus si uleiul de masline si patrunjelul.Eu am pus si doua cuburi bors magic,pt ca era prea dulce.Si gata.

Luna · #2 (**permalink**) 13 iun 2009, 16:01:46

Multumesc, Mishutza de idee

Ce dementiala trebuie sa fie supa asta

Vreau si eu o portie

, ca nu am timp sa gatesc zilele astea

mishutza · #3 (**permalink**) 13 iun 2009, 18:12:16

Haida Luna,mai am ceva din ea.Si acum fac marinata de peste.Si am facut pui cu ciuperci si smantana.Nush de e monti,tre sa aflu.Si am facut si inghetata monti de capsuni,e la conglator.Vai,ce harnica sunt.Dar e singura zi din saptamana cand sunt.

dorotheea · #4 (**permalink**) 05 apr 2010, 07:13:52

Citat:

Anterior postat de mishutza

Haida Luna,mai am ceva din ea.Si acum fac marinata de peste.Si am facut pui cu ciuperci si smantana.Nush de e monti,tre sa aflu.Si am facut si inghetata monti de capsuni,e la conglator.Vai,ce harnica sunt.Dar e singura zi din saptamana cand sunt.

buna! am gatit si eu o ciorbita montignac e o reteta proprie:ciorbita de legume cu carne de pui: un sfert de varza,un sfert de telena,2-3 linguri de bulion, 2pulpe fara piele, putin otet de mere,usturoi cu putina ,smantana sau iaurt,si verdeata
am fiert carnea de pui ,am luat spuma,apoi am adaugat legumele taiate la robot,dupa ce au fiert am pus bulionul am dres-o cu otet si usturoiu cu smantana si verdeata.crededeti-ma ca e foarte buna si rece si calda.pofta buna!

dorotheea · #5 (**permalink**) 05 apr 2010, 07:32:54

mai am si alte retete daca vreti vi le dau ciuperci umplute:am curatat ciupercile de codite si coaja lor apoi am amestecat coditele cu un piept de pui tocat,telina si ceva condimente dupa gust,patrunjel, busuioc,sare etc,le-am pus la cuptor cu palaria in sus ,le-am lasat 5-10 minute apoi le-am scurs zeama care au lasat-o,le-am scos si le-am umplut cu compozitia de carne si telina le-am dat iarasi la cuptor presarate cu foarte putin cascaval.cand s-au rumenit lle-am scos. sunt delicioase credeti-ma! eu le-am ascuns de ai mei ca mi le mancau.pofta buna!