Chec cu banane si cocos (de post)
Dragele mele,
Reteta pentru acest chec e o adaptare a unei retete care nu e de post. Adaptarea insa a iesit mai bine decat originalul, asa ca m-am hotarat sa impartasesc si cu voi secretul. Ingrediente (1 forma de chec normala): Cana are 250 ml.
Se pregateste tava. Se da drumul cuptorului la 180 grade. Se pune intr-un castron: amestecul de seminte de in -- incercati sa luati tot praful de in, pentru ca leaga aluatul -- fructoza, margarina. Se amesteca bine Se adauga coaja de lamaie si de portocala. Se dau bananele in blender, se adauga. Puneti crema si nuca de cocos, amestecati. Intr-un castron aparte se pune faina si praful de copt, ambele date prin sita, se amesteca. La sfarsit se adauga faina peste amestecul lichid si se amesteca foarte bine si repede (coaja de lamaie e acra si incepe sa actioneze asupra prafului de copt!). Se pune la cuptor cam 40 de minute, pana trece testul cu scobitoarea. Valori nutritionale: Nuca de cocos, fulgi, 50g - 228 calorii, 1.6 proteine, 14 grasimi, 0 colesterol, 25.9 carbohidrati, 5 fibre, 0 sodiu, 18.4 zahar Crema de nuca de cocos, cruda (lichid stors din miezul razuit), 15g - 50 calorii, 0.5 proteine, 5.2 grasimi, 0 colesterol, 1 carbohidrati, 0.3 fibre, 0.6 sodiu, 0 zahar Seminte de in, 10g - 54 calorii, 1.8 proteine, 4.2 grasimi, 0 colesterol, 2.9 carbohidrati, 2.7 fibre, 3 sodiu, 0.2 zahar Faina de grau, integrala, 200g - 678 calorii, 27.4 proteine, 3.7 grasimi, 0 colesterol, 145.1 carbohidrati, 24.4 fibre, 10 sodiu, 0.8 zahar Praf de copt, scazut in sodiu, 10g - 10 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 4.7 carbohidrati, 0.2 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Fructoza, 50g - 200 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 49.5 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Margarina Light, Becel, 50g - 160 calorii, 0.6 proteine, 17.5 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar Banane, proaspete, 450g - 401 calorii, 4.9 proteine, 1.5 grasimi, 0 colesterol, 102.8 carbohidrati, 11.7 fibre, 4.5 sodiu, 55 zahar -------------------------------------------------------------------------------------- TOTAL CALORII: 1781 calorii, 36.8 proteine, 46.1 grasimi, 0 colesterol, 331.8 carbohidrati, 44.3 fibre, 18.1 sodiu, 74.4 zahar Din ingrediente iese un chec mediu, deci pentru mine cam 22 -- 25 felii. Pentru 22 felii, asta inseamna pt fiecare felie: TOTAL FELIE: 80.9 calorii, 1.67 proteine, 2.1 grasimi, 0 colesterol, 15.1 carbohidrati, 2.01 fibre, 0.83 sodiu, 3.38 zahar Cu mult drag, Cristina |
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Citat:
|
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Buna dimineata pufik mik!
Seminte de in se gasesc in Romania la Plafar (am auzit). Le poti cumpara gata rasnite, sau ca seminte intregi, dar atunci trebuie sa le rasnesti tu singura. Margarina poti pune de care vrei, numai ca daca nu e lichida trebuie sa fie foarte moale (eu asa scap de intervalul necesar margarinei sa se mai moaie un pic). E bine sa folosesti insa margarina light, in orice stare s-ar afla ea... ;) Si ai grija sa fie si nesarata... Cu mult drag, Cristina |
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Citat:
|
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Salut!
Da, e un chec foarte usor de facut si extrem de bun la gust. Daca nu il faci de post, poti in loc de seminte de in sa folosesti un ou. Daca folosesti ou, iti propun sa separi albusul de galbenus, galbenusul il freci cu fructoza si margarina etc, iar albusul il amesteci la sfarsit, sa iasa mai pufos ;) Cu mult drag, Cristina |
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Citat:
|
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
in loc de margarina ce-as putea pune :-s?
nu vreau sa mai consum margarina niciodata :D |
Re: Chec cu banane si cocos (de post)
Salut, Irina!
Daca faci checul de post, pune cam 35-45 ml ulei. Altfel poti folosi unt in loc de margarina, in aceleasi cantitati. Cu mult drag, Cristina |
Ora este GMT +2. Ora este acum 02:50:22. |
Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4.
Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.