forum.slabute.ro - Paine neagra de casa

b]Ingrediente[/b]

Faina neagra de grau, Boromir, 1000g - 3470 calorii, 100 proteine, 11 grasimi, 0 colesterol, 744 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Sare de/pentru masa, 20g - 0 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 7751.6 sodiu, 0 zahar
Apa plata, 600ml - 0 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Drojdie uscata, 14g - 42 calorii, 5.4 proteine, 0.6 grasimi, 0 colesterol, 5.3 carbohidrati, 2.9 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ulei de floarea soarelui, 40ml - 354 calorii, 0 proteine, 40 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Miere, 20g - 61 calorii, 0.1 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 16.5 carbohidrati, 0 fibre, 0.8 sodiu, 16.4 zahar
Faina integrala de grau, Sano Vita, 200g - 696 calorii, 28.8 proteine, 3.6 grasimi, 0 colesterol, 132.4 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 4623 calorii, (mult)134.3 proteine, (mic)55.2 grasimi, 0 colesterol, (mult)898.2 carbohidrati, 2.9 fibre, (mult)7752.4 sodiu, 16.4 zahar

Mi-e mi-au iesit 1400 g produs finit a 4624 calorii=>100g painica are 330 calorii.
http://calorii.slabute.ro/calorii-pa...a-andrada.html

Se amesteca cu mainile faina sa se aereasca,se adauga sarea si drojdia si se amesteca iar,apoi adaugam putina miere sau zahar(ce doriti),si se adauga cam 600 ml apa calduta.Se framanta pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini,se adauga 4 linguri de ulei si se framanta din nou foarte bine.Se lasa o ora la crescut,dupa care se imparte in cate parti doriti,se aseaza in tava cu hartie de copt,se mai lasa sa cresca putin(cam 15 minute) si se adauga la cuptorul incins la foc mediu cam 45 min(depinde de cuptor).
Nu poate fi paine dietetica,dar cu siguranta este mai gustoasa si mai sanatoasa decat cea de la magazin:D!
Si sa nu mai spunem ca framantatul consuma si el din calorii!>:)
Pofta buna!