Supa crema de ciuperci a la Laura
 

Ingrediente:

230 g ciuperci
35 g faina neagra
15 g vegeta
500-600 ml apa

Se pune la fiert apa si vegeta. In alt vas se pun ciupercile la foc mic cu putina apa (30ml maxim),se amesteca continuu(optional se poate adauga putin piper). Dupa 5 minute se adauga peste ciuperci 400-500 ml din apa fiarta, iar restul de 100 ml se amesteca cu faina pana devine o pasta pe care apoi o adaugam peste supa cu ciuperci.
Supa se pune la foc mic, amestecand in continuu, timp de 10-15 minute pana devine Supa Crema de Ciuperci :)

Pofta buna!