[Slabuta / Marina Capațîna]

Am inventat azi o reteta urmand principiile South Beach.
Nu stiam ce va iesi, dar e super buna la gust, tocmai am papat

Deci, e trademark

INGREDIENTE

Oua proaspete, 4 bucati, 212g - 321 calorii, 26.5 proteine, 23.7 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 296.8 sare, 0 zahar
Ardei gras portocaliu, 160g - 48 calorii, 1.6 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 11.2 carbohidrati, 1.6 fibre, 0 sare, 8 zahar
Ceapa, 100g - 42 calorii, 0.9 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 10.1 carbohidrati, 1.4 fibre, 0 sare, 0 zahar
Cod, 360g - 378 calorii, 82.1 proteine, 3.2 grasimi, 198 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar
Branza de oaie, 50g - 142 calorii, 9.1 proteine, 10.6 grasimi, 0 colesterol, 1.5 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 931 calorii, (mult)120.2 proteine, (mult)37.6 grasimi, 198 colesterol, (mic)22.8 carbohidrati, 3 fibre, 296.8 sare, 8 zahar

Informatii nutritionale per 100 gr:
134.9 kcal
17.4 gr proteine
5.44 gr grasimi
28.69 mg colesterol
3.3 gr carbohidrati
0.4 gr fibre
43.01 mg sare
1.15 gr zahar

Mod de preparare:
Se taie in cubuleti fileul de peste cod.
Se aseaza intr-o forma de copt, antiaderenta.
Deasupra sepune ceapa taiata marunt.
Apoi branzica de oaie maruntita.
Se taie fasii ardei grasul portocaliu si se orneaza deasupra.
La sfarsit se toarna deasupra 4 oua batute spuma.

Se da la cuptor, preincalzit, si se coace pana cand este gata (proba cu cutitul)