[Slabuta / Marina Capațîna]

INGREDIENTE

Ceapa, 20g - 9 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 2 carbohidrati, 0.3 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ciuperci champignon crude, 65g - 17 calorii, 1.6 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 3.3 carbohidrati, 1 fibre, 3.9 sodiu, 1.2 zahar
Condimente, oregano (sovarf) uscat, 1g - 3 calorii, 0.1 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 0.7 carbohidrati, 0.4 fibre, 0.3 sodiu, 0 zahar
Sare de/pentru masa, 3g - 0 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 1162.7 sodiu, 0 zahar
Pulpa porc, fara grasime, 535g - 766 calorii, 139.1 proteine, 21.4 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 795 calorii, (mult)141 proteine, (mic)21.5 grasimi, 0 colesterol, (mic)6 carbohidrati, 1.7 fibre, 1166.9 sodiu, 1.2 zahar

Mod de preparare:

carnea de porc se sareaza putin.
Ciupercile si ceapa se toaca marunt.
Se adauga in compozitie oregano.
Apoi, pe carnea de porc se pune umplutura.
Se ruleaza si se leaga usor cu ata ruloul, ca sa nu se desfaca.
Se da la cuptor si atunci cand carnea este gata, se scot.