View Single Post
  #1 (permalink)  
Vechi 08 mai 2010, 21:31:21
medeeams's Avatar
medeeams medeeams este deconectat
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechimeSlăbuţa cu vechime
Merite:
 
Data înregistrării: 21 ian 2010
Locaţie: Arezzo, Italia
Vârsta: 41
Dieta: Monti
Date: 167cm, 62kg
Mesaje: 1.049
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
Implicit Sarmalute cu urda si ciuperci

Sarmalute cu urda si ciuperci:
Ingrediente:urda,2oua(sau 2 albusuri pt cei cu colesterol mare,urda are 4g de grasimi la 100g)),ceapa verde,ardei gras rosu,marar,patrunjel ,ciuperci,1lg UE,putin cimbru,
boabe de piper,boia dulce,foi de dafin,sare,putin jambon afumat pt gust,suc de rosii,bors.

Preparare:
Asezam pe fundul vasului varza tocata marunt(cotoare si frunze mai groase) cu jambonul taiat.
Se opareste varza si se pregatesc frunzele.Se caleste ceapa verde in UE ,si putina apa,se adauga peste si ciupercile taiate cubulete sau cat mai marunt.Dupa ce s-a racit se adauga peste urda.Apoi adaugam si:marar,patrunjel,ardeiul taiat la fel cubulete,sare,piper.Se Impacheteaza sarmalutele se aseaza in vas,avand grija ca printre straturi sa punem si condimentele pt aroma:foi de dafin,puitn cimbru si boia dulce.
Vasul cu sarmale se umple cu apa sau bors (pt cine prefera mai acrute)si suc de rosii,se pune capacul(eu am vas yena) sau folie de aluminiu,se da la cuptor intai la foc potrivit ,apoi la foc mic.S
e verifica din cand in cand,sa fiarba-n zeama.Daca mai scade,se completeaza atunci cu apa. Testati si vedeti daca s-a fiert frunza.
Se pot servi cu iaurt sau smantana pe deasupra sau se poate adauga si carne in compozitie ,se pot face in frunze de stevie,spanac sau vita de vie.....
Spor la gatit!

voi atasa si poze imediat ce le voi facept ca mama mi-a dat reteta si inca nu am apucat sa le fac.
__________________
http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...tml#post159659
Monti :04.01.2011-Monti-62kg
Ratiunea este totul. Vei deveni ceea ce gandesti. Buddha

medeeams, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 2016 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1499 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]

Ultima dată editat de medeeams; 08 mai 2010 at 21:34:21.
Răspuns cu citat