View Single Post
  #1 (permalink)  
Vechi 03 feb 2010, 21:26:07
anqutz's Avatar
anqutz anqutz este deconectat
(meniuri, evolutie)
Slăbuţă SeniorSlăbuţă Senior
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 30 sep 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 35
Dieta: alimentatie sanatoasa
Date: 166cm, 53kg
Mesaje: 22.594
Aprecieri acordate: 2.039
Am fost apreciat(a) de 3.087 ori in 2.008 mesaje
Implicit Salata de pui cu fistic, South Beach (faza 1)

Discutie despre reteta Salata de pui cu fistic, South Beach (faza 1), oferita de anqutz.

INGREDIENTE:
Salata
1/8 cana fistic macinat fin (30 buc-21 g)
¼ lingurita sare
¼ lingurita piper negru macinat
1 jumatate de piept de pui dezosat si fara piele (125 g)
10 ml ulei de masline extravirgin
¼ cana ceapa alba tocata (50 g, impreuna cu ceapa rasa)
¼ capatana salata verde

Sosul
½ lingurita ceapa alba rasa
¼ avocado mare, bine copt, curatat de samburi si coaja (50 g)
10 ml ulei de masline extravirgin
1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa
½ lingura apa

Mod de preparare a salatei: aprindeti cuptorul. Amestecati fisticul cu ½ lingurita sare si ½ lingurita piper. Dati pieptul de pui prin acest amestec. Incalziti 10 ml de ulei intr-o tigaie si rumeniti puiul, cate doua minute pe fiecare parte. Puneti-l intr-o tava si introduceti la cuptor pentru 15 minute.
Incalziti ceilalti 10 ml de ulei intr-o tigaie antiaderenta, la foc rapid. Adaugati ceapa tocata, ¼ lingurita sare si un varf de cutit de piper; tineti pe foc pana cand se rumeneste ceapa.
Decorate farfuria cu foi de salata verde. Taiati felii pieptul de pui si repartizati-l in mod egal peste foile de salata. Serviti impreuna cu sosul.

Mod de preparare a sosului: amestecati cu mixerul ceapa, avocado, uleiul, zeama de lamaie si apa.





--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 167.4 calorii, 11.1 proteine, 11.6 grasimi, 0 colesterol, 5.9 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Răspuns cu citat