[babi]

Ingrediente pentru portie:

• 100 g sparanghel

Sosul:

• 5 ml ulei de masline
• 5 ml otet de mere
• 5 g mustar
• sare

Mod de preparare:

1. Sparanghelul se curata de fibrele atoase, se spala, se taie bucati de 3-4 cm lungime si se pun sa fiarba 20 de minute in apa clocotita cu sare.
2. Se amesteca ingredientele pentru sos.
3. Se scoate sparanghelul din apa si se scurge.
4. Sparanghelul se aseaza in farfurie si se acopera cu sos.

Sugestie: Se serveste dupa 15-20 de minute.

30 kcalorii