[Roxana]

Mod de preparare

Se curata si se toaca ceapa. Se curata si se taie ciupercile. Se caleste putin ceapa in ulei de masline, se adauga ciupercile si vegeta, se amesteca, apoi se adauga apa cat sa le acopere. Se lasa la foc pana scade apa de jumatate. Se adauga orezul, se amesteca. Se mai adauga apa, daca e nevoie. Se lasa pana da un clocot, amestecand din cand in cand; dupa care se pune la cuptor, pana se fierbe si orezul. Pofta buna!