[Slabuta / Marina Capațîna]

Considerente generale: Alimentatia trebuie sa fie cat mai variata si mai nutritiva. Nu este recomandat a se sari peste mese, ci mai degraba sa se manance putin si des. Excesele de orice fel trebuie evitate.

Observatie: Nu se slabesc mai mult de 4 kg pe luna (altfel se pierde din tesutul muscular, nu din cel adipos)

Prima regula: 30 min de miscare pe zi – mers pe jos, jogging, bicicleta, sala etc.

Alimente de evitat (practic interzise):
• zahar si produse zaharoase (inclusiv bauturi racoritoare)
• produsele de patiserie si cofetarie
• fructe dulci uscate (stafide, smochine, curmale)
• lichioruri, must, bere, alte bauturi alcoolice (este permis doar cate un pahar de vin sec)
• branza topita, branza feta, cascaval
• mezeluri procesate (singurele permise sunt cele de genul pastrama, muschi)
• carne tocata
• prajeli de orice fel (carne, oua, legume prajite - NU)
• ulei gatit (se foloseste doar ulei crud in salate)
• carne grasa, peste gras, lactate grasa (inclusiv unt si margarina)
• faina alba de grau (inclusiv paine alba)
• seminte/samburi (nuci, arahide, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, migdale, fistic etc.)

Alimente cantarite, permise in limita gramajului:
1. Paine neagra, graham, de secara – 80-100 gr/zi, adica aprox. 4 felii
(20 gr de paine se pot inlocui cu 80 gr mamaliguta)

2. Cartofi, orez, gris, paste fainoase, fasole boabe, mazare,
pastarnac radacina, porumb, usturoi, linte, morcov, patrunjel
radacina, sfecla rosie – 150 gr/zi (cantarite fierte)

3. Lapte degresat, iaurt degresat, cas dulce, urda, telemea de vaca,
branza de vaci – 500 ml/zi

4. Oua – maxim 3/sapt.

5. Carne slaba de pasare sau vita, peste slab – 200 gr/zi (fiert/gratar/cuptor)


Liber, oricat:
Legume precum: loboda, urzici, napi, spanac, dolvecel, praz, castraveti, andive, ardei gras, conopida, anghinare, vinete, rosii, gulii, telina, salata, varza, ciuperci, fasole verde, dovleac crud, ceapa, verdeata.


Fructe:

max. 600-700 gr/zi - pepene rosu, capsuni, fragi, avocado, pepene galben, grapefruit, lamaie
sau

max. 400-500 gr/zi - corcoduse, cirese de mai, mandarine, caise, piersici, kiwi, ananas, zmeura, portocale, mure, afine, gutui, visine, coacaze negre, nectarine, prune, mere, pere
sau

max. 200 gr/zi - cirese dulci, rodie, banane, struguri


De preferat: - sa nu se manance dupa ora 18-19
- miscarea sa se faca seara

de obicei:
20 gr paine = approx. 1 felie => se pot manca maxim 4 felii de paine pe zi
1 felie de paine = 2 linguri de mamaliguta
1 felie de paine = 1 lingura de fulgi de porumb simpli fara zahar