View Single Post
  #1 (permalink)  
Vechi 13 apr 2009, 13:47:43
Slabuta's Avatar
Slabuta / Marina Capațîna Slabuta este deconectat
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
Merite:
SUNT RESPONSABIL SUNT RESPONSABIL, DONEZ  
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 35
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
Implicit Peste la cuptor cu sos marinat

Ingrediente:

  • 1kg. peste (proaspat sau congelat)- eu am folosit macrou ,
  • 80ml. otet ,
  • 50ml. ulei,
  • 200ml. apa,
  • 150ml suc de rosii mai gros (sau 2 linguri bulion dizolvat in apa),
  • 5 catei usturoi taiati feliute (se poate si fara),
  • 1 lingurita piper boabe,
  • 2-3 foi de dafin,
  • 1 crenguta cimbru,
  • sare, piper, rozmarin, condimente pentru peste.

Preparare:

  1. Pestele spalat si curat, se taie in bucati de 3-4 cm. Il condimentam si-l lasam 10-15min. deoparte.
  2. Asezam pestele apoi intr-un vas/tava care merge la cuptor, adugam usturoiul, piperul boabe, foile de dafin,cimbrul, rozmarin.
  3. Punem si uleiul, otetul, apa, potrivim de sare si piper si acoperim vasul cu folie de aluminiu.
  4. Dam la cuptor pentru 2 ore la foc mic. Luam apoi folia de aliminiu de pe vas/tava si adaugam si sucul de rosii (sau bulionul desfacut cu apa), mai dam la cuptor inca 20-30min., pana cand pestele se rumeneste putin.
  5. Astfel pregatit pestele, este ca si cel din conserva, oasele se inmoaie/ sfarama. Se poate pastra in frigider in borcane cu filet (etanse) mai mult timp.
  6. Poate fi un fel unic de mancare, alaturi de o garnitura , dar poate fi si un aperitiv. Se poate servi si cu o garnitura de cartofi natur sau orez.
Imagini ataşate
File Type: jpg ingrediente.jpg (90,1 KB, 34 vizualizări)
File Type: jpg pestele condimentat+otetul+uleiul+apa.jpg (89,1 KB, 39 vizualizări)
File Type: jpg impachetat in folie...acum la cuptor.jpg (89,8 KB, 21 vizualizări)
File Type: jpg asa arata dupa ce s-a scos folia alimentara.jpg (92,7 KB, 30 vizualizări)
File Type: jpg s-a pus sucul de rosii.jpg (96,7 KB, 39 vizualizări)
File Type: jpg scos din cuptor.jpg (60,3 KB, 42 vizualizări)
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm


Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!





* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.

* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.

* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice

* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor

** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
Răspuns cu citat