[Slabuta / Marina Capațîna]

Ingrediente pentru o portie:

• 2 mere
• 1 lingura gris
• 100 ml sirop de fructe
• 100 ml apa
• 1 lingura zahar pudra
• 1 lingura dulceata capsune

Preparare:

1. Se coc merele la cuptor, cu tot cu coaja, pana cand se inmoaie. Se curata de coaja si se scobesc la mijloc.
2. Separat, se fierbe grisul in siropul de fructe, amestecat cu apa, timp de 4-5 minute, apoi se bate cu telul (sau mixerul) pana se raceste complet, cu jumatate din cantitatea de zahar.
3. Cu spuma obtinuta se umplu merele, se pudreaza cu restul de zahar pudra si se decoreaza cu dulceata de capsune.