[TinAlexa]

• 300ml lapte
• 20gr fructoza
• 3 linguri cafea instant decofeinizata
  
• 3 foi de gelatina dr.oetker (din greseala am pus 4)
  
• 400 ciocolata neagra ( eu am pus 200gr 70% si 200gr 90% gustul este foarte puternic)
  
• 200 ml frisca (am mai batut 200ml frisca in plus pentru decor)

-gelatina se pune la inmuiat in apa
-laptele, fructoza, cafeaua se pun la fiert cind incepe sa clocoteasca adaugam ciocolata (vreau sa va spun ca pentru mine 400gr de ciocolata a fost prea mult) cind gelatina sa inmuiat se pune in crema si se amesteca bine.
- cind crema sa racit incepem sa batem frisca, frisca batuta se amesteca cu crema, aceasta crema se pune in pahare (eu am pus in pahar de 250ml dar nu le-am umplut am lasat cam doua degete distanta)

- se dau paharele la rece pentru 3 ore sau pina a doua zi asa cum am facut eu, inainte sa servita bateti frisca dupa care cu ajutorul unui sprint ornati frumos paharele, deasupra puteti pune ciocolata rasa sau graunte de cafea date prin ciocolata.