[kathy]

Placinta cu spanac:

500g spanac;
3 oua;
250g branza 0%;
125g iaurt slab;
1/2 ceapa;
marar;
piper;
nucsoara.

Puneti intr-o forma cu pereti inalti o foita de aluminiu.
Tapetati forma cu cele mai mari foi de spanac, cu coada in centru si cu extremitatea depasind forma.
Opariti 5 min. jumatatea de spanac.
Cealalta jumatate o frecati cu mixerul, impreuna cu restul ingredientelor. Scurgeti bine spanacul oparit, amestecati-l cu mixturasi turnati totul in forma.
Acoperiti cu foile de spanac care depasesc forma si apoi, acoperiti totul cu o foaie de aluminiu.
Coaceti o ora la cuptor cu foc potrivit. (580 kcal).