[ali]

Musaca de vinete si dovlecei cu piept de pui

Ingrediente.
-2 vinete
-2 dovlecei
-o ceapa
-patrunjel verde
-4-5 rosii
-1 ardei
-400 gr piept de pui taiat cubulete f mici
-piper ,sare
1 lingurita de ulei
Mod de preparare.
Intro cratita potrivita sau tava mijlocie ptr cuptor ,ori vas de yena se pun straturi succesive cu vinete ,dovlecei ,rosii curatate de coaje taiate rondele de aprox0.5 cm in felul urmator.primul rand de vinete,urmatorul de carne cubulete,unul de rosii,urmatorul de dovlecei ,urmeaza altul de carne ,iar ultimul de vinete,dovlecei si rosi(arata mai aspectos,se presara patrunjelul,se pune apa sa acopere jumate din toate straturile,sare si piper,cui ii place se poate pune si usturoi.Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 35 min la 180Grade,dupa care se indeparteaza fola si se mai lasa 5 minute la cuptor,ptr cine doreste poate sa rada cascaval sau telemea degresata si sa se gratineze 5 min.Pofta buna!