[mishutza]

Blatul de pizza eu il fac din faina cat mai neagra si cu cat mai multe seminte.Deci,apa,drojdie si faina.
Intr-o tigaie de teflon pune multe multe ciuperci,2 cepe taiate solisori,vreo 3 catei de usturoi si apoi ma uit sa vad ce legume am.Dovlecei,vinete,ardei gras,am pus si conopida,in cratita peste ciuperci.FARA ULEI. Si se calesc cumva,nu prea e nevoie sa adaugati apa pentru ca isi lasa ciupercile destule.
Blatul il bag la cuptor cam la 180 de grade,dupa vreo 10 minute il scot si il ung cu ketchup.De obicei ketchpul il fac singura(bag rosiilela blender,apoi pun sucul la foc mic cu sare ,piper,usturoi si multe condimente).Intep cu furculita blatul in mai multe locuri.Apoi intind legumele,mai pun putin sos de rosii peste ele,si mai bag o tura la cuptor,
Am facut si ieri,doar ca in varianta vegetariana,adica am adauga branza si vreo 3 oua fierte si taiate felii.A fost super faina,si cel mai mare mancator de pizza si de carne care locuieste cu mine a fost incantat de gust,nici nu a simtit lipsa carnii.Sper sa nu simtim nici lipsa branzei.
Si care o faceti prima,poate calculati si numarul de calorii.Daca o sa fac eu,o sa calculez.