[Sarita]

Vad din ce in ce mai multe fete care se feresc de oleaginoase considerandu-le adevarate "bombe calorice" si le inteleg deoarece si eu le consideram inamicii dietei pana nu m-am documentat...
In primul rand , as vrea sa va dau definitia unui "inamic al dietei": dupa parerea mea inamicul dietei este acel aliment care furnizeaza extrem de multe calorii si atat, neaducandu-ne si altceva (vitamine,proteine,etc). In aceasta categorie ar trebui sa se afle mancarea fast-food, bomboanele, produsele rafinate si in niciun caz oleaginoasele!
De ce spun asta?
Da, este adevarat ca oleginoasele ne furnizeaza extrem de multe kcalorii (in jur de 600) dar acele calorii nu sunt "goale" , ele aducand organismului multe vitamine E,F,A, acizi grasi monosaturati si...proteine. Deci sunt indicate in dietele vegetarienilor!
Ele contribuie la bunastarea pielii , a unghilor si a parului dar si a inimii si a vaselor de sange.
Mai mult decat atat, oleaginoasele au un indice glicemic mic ceea ce inseamna ca sunt recomandate si in dietele low-carb.
Concluzionand, pot spune ca oleaginoasele fie ele alune,nuci sau seminte de floarea soarelui sunt niste alimente-minune care nu ar trebui sa lipseasca din dieta nimanui.