Ciorba de legume cu piept de curcan
Intr-o oala de doi litri eu pun:
- doi morcovi
- o radacina de patrunjel
- putina telina ( radacina cam 30 gr.)
- doua cepe mici intregi
- suc de rosii
- 250 gr. piept de curcan fara piele
- leustean
Le fierb toate deodata, la urma pun bulionul, leusteanul. Optional smantana sau iaurt.
__________________
“Nu pot schimba directia vantului, dar pot schimba pozitia velelor astfel incat sa ajung intotdeuna la destinatie.” Jimmy Dean
|