urmatoarea reteta nu este tocmai indicata intr-un regim .. dar uneori mai simt nevoia de ceva dulce asa ca mai fac si exceptii..
desi in comert se gasesc deja facut sau la cutie ( prafuri pe care trebuie doar sa le amesteci cu lapte/ apa ) eu prefer sa le fac in casa .. imi aduce aminte de copilarie si mai ales de sarbatori cand toata casa este plina de mirosul imbietor al prajituilor
Ingrediente :
2 oua
110 grame unt moale
110 g zahar
140 grame faina
70 grame ciocolata ( menaj sau bucatele / se gasesc in comert) eu prefer menaj deoarece pot face mai mari bucatelele pe care le pun
1 plic zahar vanilat
2 lingurite praf de copt
Se pun toate ingredinetele ( mai putin ciocolata ) in mixer si se mixeaza bine. Se adauga apoi bucatelele de ciocolata si se amesteca usor cu o lingura( pentru a nu zdrobi ciocolata ).
Se pot folosi forme de briose de teflon, dar eu prefer formele acelea de hartie .. e mai usor cu spalatul, iar daca am musafiri e mai frumos sa le servesc astfel .
Se pune o lingura de compozitie/ sau depinde ce forme aveti , iar deasupra se mai presara putina ciocolata.
Se dau la cuptorul preincalzit (180 grade) pentru aproximativ 20 minute. La final se pot verifica cu o scobitoare .
Sunt cei mai buni muffinsi pe care i-am mancat pana acum!! 
