Citat:
Anterior postat de Shorty
nici suficiente si nici necesare - imi pot lua fibrele din cereale si din fructe, vitamilele la fel...deci momentan nu e nevoie de alune sau nuci
|
Nucile, ca si alte fructe uscate, contin asa numitele grasimi-bune (acizii grasi polinesaturati tip omega 3), in plus, sunt bogate in iod. Sunt considerate aliate ale inimii, recomandarea fiind de a consuma 4-7 pe zi (nu mai mult). Scad nivelul de colesterol, reduc viscozitatea sangelui si implicit riscul aparitiei trombozei.
Dintre toate fructele uscate, nucle contin cea mai mare cantitate de acizi omega 3.
Se recomanda consumul lor intyre 4 si 7 ori pe saptamana. Daca intr-o zi s-a depasit, se poate compensa prin inlaturarea din dieta a produselor tip unt, ciocolata, etc
4-7 nuci (in fc de dimensiunea lor) aduc un aport de 180 de calorii.
Un consum zilnic de 3-4 nuci ar fi ideal pt o dieta echilibrata.
Migdalele sunt considerate cele mai sanatoase fructe uscate si sunt recomandate a fi consumate dimineata,dar exact cat cuprinzi cu varful degetelor (4-5-6 bucati), numai mult
Migdalelel reduc colesterolul rau (LDL) si nivelul de trigliceride. Sunt recomandate in dieta persoanelor diabetice.
Compozitie minerala la 100 de grame de migdlale:
690 mg de potasiu
270 mg de calciu
258 mg de magneziu
510 mg de fosfor
6,3 mg de fier
Pentru cine poate sa se abtina de la cantitati mai mari, incercati, sunt sanatoase