[Bianca201009]

Anterior postat de slabuta

Bianca 100 gr proaspata inseamna o cantitate mai mica de paine prajita. Asta inseamna ca 100 gr paine proaspata are acelasi numar de calorii ca si gramajul rezultat prin prajire, cat o fi acela: 70 gr sau 80 gr, dar cu singuranta mai mic decat 100 gr paine proaspata.

De aici va rezulta o concluzie banala, 100 gr paine proaspata inseamna mai putine calorii decat 100 gr paine prajita (pentru 100 gr paine prajita in realitate sunt vreo 140 gr paine proaspata, este o cifra orientativa) si exact ce spunea Mihaela aici trebuie avut grija.

Eu am explicat un mecanism, pentru ca sunt 2 situatii, in care volumul alimentelor se dubleaza sau chiar tripleaza prin gatire si alte alimente a caror gramaj scade.

Deci, nu vad unde este greseala?

ps: ceea ce ai calculat tu se refera la 70 gr paine proaspata, nicidecum 70 gr paine prajita

Da, cred ca am gandit gresit, corect ar fi fost asa:
daca din 100g paine proaspata....prin prajire ramane ....70g paine prajita
atunci din 248kcal...........................raman........... ......x=173.6kcal
dar la paine nu e asa ca ea doar se deshidrateaza prin prajire.
Deci, concluzia: cat mai putina PAINE!!!