Subiect: Untul de cacao
View Single Post
  #2 (permalink)  
Vechi 17 mai 2010, 00:28:05
eireann's Avatar
eireann eireann este deconectat
(meniuri, evolutie)
Cont restricţionat
Merite:
 
Data înregistrării: 16 mai 2010
Locaţie: bucuresti, Romania
Vârsta: 49
Date: 170cm, 68.8kg
Mesaje: 1
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
Implicit Re: Untul de cacao
Citat:
Anterior postat de slabuta Vezi mesajul
Slabutelor, stiti cumva care este procedeul de obtinere a untului de cacao?
Este de post?
Dupa prajire, boabele de cacao sunt sfaramate, apoi macinate. Produsul rezultat se numeste lichior sau masa de cacao.Lichiorul de cacao contine 54% unt de cacao. Untul de cacao se obtine prin incalzirea lichiorului la 95 – 105 C si apoi presarea acestuia intre niste valturi speciale care il transforma intr-o pasta fina. Substanta uscata care rezulta in urma separarii este folosita la producera pudrei de cacao.
Este exclusiv vegetal, este de post
Ticker slabit pentru eireann
eireann, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Usor activ, este de 1935 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1418 kcal/zi. Pentru a slăbi 3 kg/lună ar trebui să mănânci aproximativ 1161 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat