[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de Diviana

Slabutelor, am nevoie de ajutorul vostru!!

nu stiu cum sa folosesc foile de placinta din comert in asa fel incat sa nu fie uscate.
am facut timp de trei zile placinta cu mere si nu am reusit sa le inmoi nici cu margarina, nici cu apa...in orice caz, nici macar nu imi sustineau umplutura..adica, totul se dezintegra.

azi am gasit in sfarsit dovleac, si vreau sa fac o prajitura sau placinta..si vreau sa imi iasa bun.
ajutor

Buna Divi

Cum se numesc foile? adica sunt de placinta, foietaj.....?

Se lasa la dezghetat, se ung cu putin ulei, in asa fel incat foaia sa nu mai fie uscata, ci mai moale si devine mai transparenta, abia apoi le folosesti.