View Single Post
  #2 (permalink)  
Vechi 18 oct 2009, 21:36:33
vadmin's Avatar
vadmin vadmin este deconectat
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
Merite:
SUNT RESPONSABIL SUNT RESPONSABIL, DONEZ  
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 45
Date: 182cm, 77kg
Mesaje: 1.886
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 31 ori in 8 mesaje
Implicit Re: Incarcatura glicemica a alimentelor

Citat:
Anterior postat de dara Vezi mesajul
Daca credeti ca ar fi util (pt. mine ar fi, dar nu stiu daca utilizatorii sunt interesati), ar putea fi introduse la alimente inca 3 rubrici cu indicele glicemic, incarcatura glicemica si indicele insulinic (insulinemic) [nu stiu daca s-a tradus insulin index], mai ales avand in vedere ca rezistenta la insulina produce ingrasare?
Cel mai important ar fi, deocamdata, incarcatura glicemica 'per serving size', ceea ce nu stiu cum se poate standardiza la 100 g, pt ca ele sunt calculate la diferite portii si asa apar in tabele (pot pune la dispozitie un xls, ii pot spune lui vadmin si sursa ca sa nu fac reclama) pt ca exista cineva care a compilat mai multe tabele si l-a obtinut pe acesta, altfele in unele sunt carbohidratii, in altele doar indicele glicemic, in altele incarcatura glicemica.

E adevarat ca in tabel sunt si multe produse care nu se comercializeaza la noi.

In plus indicele glicemic (insulin index) abia acum se cerceteaza, sunt in posesia a 2 cercetari in materie, le pot pune la dispozitie. Desi acum nu intereseaza, mai incolo s-ar putea sa se dovedeasca f. util sa le lansati. In sensul ca desi pana acum se mergea pe incarcatura glicemica (glycemic load), s-a constatat ca alimente care nu prea au carbohidrati cresc neasteptat de mult insulina, ceea ce impiedica slabirea...cum ar fi iaurtul sau carnea de vita. Poate pentru fetele care trebuie sa slabeasca 10 kg nu va fi f. util, dar sigur va fi util pt cele cu 30-40 kg de slabit.
Va rog sa-mi trimiteti pe adresa webmaster@slabute.ro materialele despre care ati scris in mesaj, o sa ma uit pe ele si o sa va dau un raspuns.
Răspuns cu citat