[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de deadcountess

Stie cineva cum se fac? Eu nu ma pricep la muraturi dar aici nu se gaseste nici o muratura afara de castravetii aia dulci in otet si sfecla rosie

Eu nu am facut niciodata, dar iti pot spune cum face mama, am strans retete de la ea

Ingrediente:
Ardei gras verde sau rosu - 5 kg
Varza taiata - 1.5 kg
Morcovi dati pe razatoare - 4-5 bucati
Usturoi - 4 catei

Marinada:
apa - 2.5 l
zahar - 1 pahar
sare - 1/3 pahar
otet - 200 ml
Ulei - 1 pahar
Foi de dafin

Mod de gatire:
Umple ardei taiati de capacel cu amestec de varza si morcovi.

Separat amesteca toate ingredientele pentru marinada.

Aseaza ardeiul umplut intr-un borcan, toarna deasupra marinada si a doua zi deja poate fi mancat.




ps: Daca vrei sa tina mai mult trebuie conservat.

pps: daca iti plac ouale de prepelita si ele se pot marina
Oua de prepelita marinate