Citat:
Anterior postat de riky
cum e aia, ca m-ai facut curioasa???  |
Este o bere intr-o stare mai bruta, nu finala, a berii normale din cate stiu. Am gasit asa ceva in 2 Pub-uri din centru vechi, Saint patrick's si O'hara. Iti dau si un citat, nu stiu cat de exact despre ea:
" Berea nefiltrata se diferentiaza printr-un plus de astringenta si amareala mai pronuntata decat cea a berii filtrate si pasteurizate, in echilibru cu gustul traditional al drojdiei. Berea alba nefiltrata are ca principala materie prima graul moale. Este de culoare blond deschis, principala caracteristica fiind opalescenta. In plus, contine mai multi nutrienti decat berea filtrata. Producatorii casnici de bere sustin cu tarie ca berea nefiltrata este mai sanatoasa pentru organism decat cea filtrata. Procedeul de filtrare face berea clara, dar inlatura toata drojdia si savoarea pe care aceasta o da. Drojdia contine vitamina B careia i-a fost adjudecata proprietatea de a reduce efectele mahmurelii. Berea carbonatata natural, berea nefiltrata, contine bule de CO2 mai mici si o spuma dantelata."