[VAmedeea]

Alimente cu IG mare
Tagliatelle (bine fierte) 55
Sushi 55
Spaghete albe bine fierte 55
Orez rosu 55
Piersici (cutie, in sirop) 55
Nefle 55
Nutella 55
Manioc (dulce) 55
Mustar (cu zahar adaogat) 55
Manioc (amer) 55
Ketchup 55
Suc de mang0 (fara zahar) 55
Suc de struguri (fara zahar) 55
Biscuiti Sables (faina, unt, zahar) 55
Gris de grau dur 60
Orez de Camargue 60
Orez lung 60
Ravioli (grau dur) 60
Pudra de ciocolata (indulcita) 60
Pizza 60
Porridge,fiertura din fulgi de ovaz 60
Ovomaltine 60
Paine cu lapte 60
Pepene * 60
Lasagnes (grau dur) 60
Maioneza, industriala, cu zahar 60
Faina completa 60
Inghetata clasica (indulcita) 60
Caise (cutie, in sirop) 60
Orz perlat 60
Banana (coapte) 60
Tamarino (dulce) 65
Sorbet (indulcit)65
Stafide 65
Sirop d’erable 65
Paine completa 65
Cartofi copti in coaja (apa/abur) 65
Paine secara (30% secara ) 65
Pain bis (cu drojdie) 65
Paine cu ciocolata 65
Muesli (cu zahar, miere) 65
Marmelada (indulcita ) 65
Mars, Sneakers etc 65
Igname 65
Porumb obisnuit boabe 65
Fructul de paine (fruit a pain) 65
Jeleu de gutui (indulcit) 65
Faina semi completa 65
Cuscus, gris 65
Castane 65
Dulceata (indulcita ) 65
Ananas (cutie) 65
Sfecla (fiarta)* 65
Zahar brut/complet/integral 70
Tacos (tip de mancare mexicana)70
Special K (marca de cereale tip Kellog's) 70
Zahar alb (zaharoza ) 70
Orez alb standard 70
Rutabaga, nap( chou-navet) 70
Ravioli - tip de paste fainoase (grau moale) 70
Risotto , pilaf 70
Mamaliga, malai 70
Cartofi fierti fara coaja 70
Paine ayme (faina alba) 70
Paine de orez 70
Taietei (grau moale) 70
Melasa 70
Mei 70
Faina de porumb 70
Gnocchi (tip de paste fainoase) 70
Curmale 70
Cornuri tip croissant 70
Chips (cartofi prajiti) 70
Cola, bauturi gazoase, sodas =sifon? (tip coca-cola) 70
Briose 70
Cereale rafinate indulcite 70
Biscuit 70
Fiertura de faina de porumb (mamaliga) 70
Bare de ciocolata (indulcite) 70
Pesmeti 70
Baghete, paine alba 70
Banana plantain (coapte) 70
Amarant sufleu 70
Covrigi 70
Dovleac * 75
Orez cu lapte (indulcit) 75
Lasagne (grau moale) 75
Pepene rosu * 75
Gogosi, covrigi 75
Gofra cu zahar 75
Cartofi piure 80
Dovleac (diverse) * 75
Tapioca 85
Feve (fierte) un fel de fasole 80
Orez pentru gatire rapida (prefiert) 85
Orez soufflé, placinte de orez 85
Pastarnac * 85
Floricele fara zahar 85
Paine foarte alba (tip Harry’s) 85
Paine hamburger 85
Napi fierti * 85
Maizena (amidon de porumb) 85
Miere 85
Lapte de orez 85
Prajituri de orez 85
Fulgi de porumb 85
Faina de grau alb 85
Morcovi(fierti)* 85
Telina fiarta * 85
Orez glutinos 90
Arrowroot, herbe aux fleches arrowroot 85
Paine alba fara gluten 90
Cartofi fulgi instant 90
Cartofi la cuptor 95
Cartofi prajiti 95
Faina de orez 95
Amidon de cartofi 95
Sirop de grau, sirop de orez 100
Sirop de glucoza 100
Glucoza 100
Amidon modificat 100
Sirop de porumb 100
Bere* 110


* Chiar daca au un IG ridicat,aceste alimente au un continut in glucide pure foarte scazut (cca 5%) .Consumul lor in cantitati normale ar trebui sa aiba deci un efect neglijabil asupra glicemiei.
** Practic nu exista diferenta intre IG-ul lactatelor nedegresate si cel al lactatelor cu O% grasime. Trebuie stiut de altfel ca lactatele, desi au un IG foarte mic, au un index insulinic ridicat.
*** Aceste alimente nu contin glucide au deci un IG = O.