26 dec 2011, 23:19:16
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţă cu Experienţă
|
Merite:
|
Data înregistrării: 07 mai 2010
Locaţie: Trondheim, Norvegia
Vârsta: 46
Dieta: DUKAN +semivegetariana
Date: 163cm, 52.1kg
Mesaje: 4.152
Aprecieri acordate: 755
Am fost apreciat(a) de 584 ori in 420 mesaje
|
|
Re: Paine proteica
Citat:
Anterior postat de Slabuta
Painea proteica
- 1 cana apa calda
- 1 lingura de drojdie uscata
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- 1/2 lingurita otet de mere
- 1/2 cana de faina de soia
- 1/4 cana faina de gluten
- 1 1/2 cana de faina de grau integrala
- Turnati apa in castron, presarati drojdia uscata peste apa si lasati-o pana se dizolva, cam 5 minute, adaugati sarea, zaharul, otetul de mere si amestecati bine, pe urma incorporati treptat faina de soia si de gluten, apoi cea de grau integral, amestecati incet, cand aluatul se intareste si nu se mai lipeste de castron, presarati putina faina pe o planseta si puneti aluatul pe ea
- framantati-l vreo 5 minute pana devine elastic
- luati o forma de paine de teflon, puneti aluatul in ea, acoperiti-o cu un servet si puneti-o la loc cald (2-3 ore)
- preincalziti cuptorul la 165 C si coaceti painea cam 1 ora
|
Oare cu ce as putea inlocui faina de soia
|