Buna fetelor,
Am atatea de spus despre mine dar o sa incerc sa fac o sinteza cat mai larga caci nu vreau sa ma mai uit in trecut ci sa ma concentrez pe prezent visand in acelasi timp la un viitor frumos.
Am trecut prin atatea faze cu mancarea incat ajunsesem sa nu mai stiu sa mananc. Am facut ataea experiente pe corpul meu incat nu mai stiam sa-l ascult. Am citit si studiat atatea carti si articole de specialitate legate de nutritie incat simtem ca o iau razna. Am incercat atatea tipuri de sport/activitati fizice incat nu-mi mai ajungea ziua sa le fac pe toate. O nebunie care ajunsese sa ma inebuneasca cu adevarat si sa ma indeparteze cu atat mai mult de visul meu in loc sa ma apropie.
In mare am testat toate tipurile de diete, si am trecut de la anorexie la bulimie, pe urma la amandoua, pe urma invers, si tot asa incat se crease un cerc vicios din care nu mai reuseam sa scap.
Cautam toate raspunsurile in « mancare » avand in vedere ca problemele veneau din alta parte si deci si raspunsurile ar fi trebuit sa le caut altundeva. Dar ma focalizam numai pe problema greutatii si alimentatii.
Cand mancam in cantitati mari era ca sa umplu un vid mare in viata mea iar cand nu mancam de loc era ca sa am constiinta impacata caci macar asta reusesc “sa controlez” in viata mea.
Usor usor m-am concentrat pe adevaratele probleme ale existentei mele si am inceput sa le resolv. Viata mea s-a schimbat atunci la 180° si cu cat eram mai fericita cu atat incetam sa ma mai focalizez pe greutate si mancare. Iar in momentul cand totul era asa cum doream am incetat sa mai urmez “diete” si sa incep sa-mi ascult mai mult corpul, sa-l respect, sa-l iubesc pur si simplu. Atunci am decis sa-mi creez propria-mi « filozofie » alimentara, propriile-mi reguli, tinand cont de gusturile mele, de natura mea profunda si de contextul particular al fiecarei zile. Am inceput sa gatesc, sa ma re-apropii de alimente si sa le consider ca un “prieten” si un ca un “inamic”.
Asta a fost mai demult. Acum sa vorbim de trecutul mai “apropiat” si ceea ce ma face sa vin aici pe forum. Dupa toate dietele « crash » tinute in continuu care mai erau intercalate de crize de bulimie, dupa zilele in care nu mancam nimic si beam deca apa, dupa ani buni de vegetarism NE-echilibrat, corpul meu se dereglase complet. Carente in vitamine, flora intestinala dereglata incat ajunsesem sa nu mai tolorez multe alimente si nici sa le diger bine si mai ales mare pierdere musculara.
Am decis sa fac apel la un coach sportiv renumit ca sa ma repuna pe picioare si sa-mi reconstruiesc masa muculara. Timp de un an jumate am facut musculatie timp de 5 ori pe saptamana cu greutati din ce in ce mai mari, cu suplimente de proteine, etc.....
Ajunsesem la 65 de kg dintre care foarte multa masa musculara. De fapt, la 65kg aratam ca la 57kg dar cand eram „moale” cand nu aveam un corp foarte tonic. Insa psihic, sa vad cifra 65 pe cantar ma darama. Iar la picioare musculatura mi se dezvolta foarte repede iar de la 52cm ajunsesem la 57cm (in partea cea mai groasa). Am incetat sa mai fac musculatie cu greutati si sa-mi reiau exercitiile de Pilates, Yoga si Callanetics, sa adaug mult streching si mers pe jos. Iar corpul mi s-a remodelat foarte repede asa cum doream, pentru ca in loc sa dezvolt fibrele scurte ale muschilor (cele care dau aspectul „umflat”) le-am dezvoltat pe cele „lungi”.
In prezent fac activitatiile astea plus „The Bar Method” (exercitii la bara de dans) si exercitii inspirate din balet care lucreaza muschii profunzi ai corpului si dau acel aspect longilin.
In plus sunt activitati care ma relaxeza foarte mult in acelasi timp. Pentru cardio alternez Eliptica, Bicicleta statica, mers pe jos, Cardio Callanetics, Cardio Pilates, sarit coarda, aerobic si exercitiile Zuzanei pentru Cardio HIIT (gratuit pe site-ul bodyrock)
Insa nu mai sunt „obsedata” sa-mi fac toate sedintele de sport ca inainte cand devenise ca un drog. Imi ascult corpul inainte de toate si incerc sa nu exagerez pentru ca am trait si reversul medaliei: uneori, incercand sa facem bine facem mai mult rau. O activitate fizica prea intensa si care nu lasa corpului un pic de repaus nu face decat sa distruga masa musculara, sa creeze stress oxidativ in corp, dureri, etc....
Legat de mancare, am facut foarte mult prostia sa mananc disociat si sa fiu atenta la combinatia de alimente dar pentru mine nu a fost un pariu castigat pentru ca atunci cand am incercat sa re-mananc normal nu mai reuseam sa mai digerez de nici o culoare proteinele+ carbohidratii iar corpul nu mai asimila nimic.
Disocierea nu are nimic rau in ea pe perioade scurte (de la 2 saptamani la maxim 2 luni) dar prelungita poate avea efecte secundare negative. De fapt, unul din procesele de slabire ale majoritatatii regimurilor este bazat pe aceasta disociere: de exemplu proteinele sunt foarte putin asimilate in lipsa carbohidratilor si invers. Dar pe termen lung acasta antreneaza o carenta proteica in corp.
In prezent, „stilul” meu de a manca se rezuma la niste „lectii” pe care m-a invatat exeprienta proprie si bazate pe cunoasterea reactiilor corpului MEU. Aceleasi lucruri nu se aplica neaparat la toata lumea, toti suntem unici si cel mai important este sa tinem cont de acest lucru. Insa sunt si lucruri care sunt general valabile pentru toate persoanele care-si doresc un stil de viata sanatos.
Facand asa am ajuns singura si fara nici macar sa-mi dau seama sau sa consider ca sunt la „dieta” de la 65kg la 57kg. Fara efort fara stress fara sport in draci ci vesela si serena....
Pentru mine controlul portiilor este cel mai important. Indiferent ce mancam, sa avem o atitudine frugala si sa mai lasam tot timpul un pic de spatiu in stomac, sa nu ne ridicam cu burta „plina”. Trebuie de stiut ca un stomac are talia cat o portocala mai mare dar daca mancam mult il dilatam, il marim si o sa „ceara” cu atat mai multa mancare.
Insa pentru a ne „satura” din portii mici sunt foarte importante alte lucruri. Unul dintre ele este sa MESTECAM mult pana cand „solidul devine lichid „ (o filozofie budista FOARTE eficienta).
O alta conditie este CALITATEA alimentelor. 70% din alimentele care le cumpar sunt Bio si sunt alimente simple, pe care le putem gasi in natura, cat mai putin transformate si fara aditivi, coloranti si alte ingrediente necunoscute de corpul nostru care, nerecunoscandu-le, le va stoca sub forma de toxine in tesutul adipos.
Acestea sunt valabile pentru toata lumea dar STRICT pentru mine mai sunt importante si alte lucruri:
- sa mananc un pic de carbo CU proteine (maxim 3 linguri rase la o masa dar doar cat sa asigure asimilarea proteinelor).
- Sa mananc proteine la fiecare masa (nu mult dar prezente la fiecare masa: exemplu 10g dimineata, 20g-25g la pranz, 15-20 seara, si 5-10g la o gustare). In fine, repartitia poate fii diferita in functie de zile.
- Sa mananc fibre la fiecare masa (la pranz cruditati si/sau legume fierte iar seara prefer mai mult cele fierte caci cruditatiile sera provoaca retinere de apa in tesuturi)
- Sa mananc in farfurii si in castronase mici ( o regula simpla este sa imprtim o farfurie medie in 3 parti: jumate din ea sa contina legume, un sfert proteine si un sfert cereale sau jumate proteine jumate legume de exemple).
- Sa mananc alimente cu Index Glicemic mic si incarcatura glicemica mica.
- Sa ma relaxez inainte si dupa masa
- Sa nu manac daca sunt contrariata, frustrata, nervoasa....
- Sa-mi pregatesc mancarea acasa cu manutele mele
- Sa decorez frumos masa si mancarea in farfurie/castronas (mancam de multe ori si cu ochii :-)) , in tot cazul eu)
- Sa mananc lucruri care chiar imi plac
- Sa variez menu-urile
- Sa dorm 7-8 ore pe noapte
Unele din aceste reguli au si niste exceptii. Cum sunt o ex-vegetariana si de grupa sanguina A, carnea nu ma tenteaza in cantitati mari dar cum am hotarat sa mananc din toate cate putin o integrez la menu-uri. In schimb tin post lunea, miercurea si vinerea. In una din cele 3 zile de post pot sa fac o „cura detox” doar cu legume si fructe, sau pot sa nu mai adaug proteina la o masa si sa ma multumesc doar cu un bol de orez si niste legume. Nu exista o regula anume dar se poate intampla daca simt nevoia. Si doar intr-una din cele 3 zile. De asemenea mai pot exista mese in care sa am decat proteine si legume. Nu ma omor sa-mi bat capul, incerc sa ma ascult cat mai mult, sa nu ma frustrez caci echilibrul alimentar nu se face doar pe o zi ci pe o saptamana sau chiar o luna. Nu vreau sa fiu rigida dar faptul ca am scris ‚regulile” de mai sus este ca asta se intampla in 80% din cazuri, asta functioneaza la mine sin in plus sunt reguli care au devenit atat de „normale” caci vin de la sine.
Sunt zile in care pot sa-mi acord o prajitura sau un pic de ciocolata daca am chef sau zile in care pot sa mananc foarte putin la o masa daca chiar nu imi este foame. Urasc sa mananc FARA foame!
O sa ma opresc aici cu monologul dar am vrut sa fac „introducerea” si sa-mi cunoasteti mai bine obiceiurile.
Menu azi:
MD: 50g branza capra + 40 paine
Pranz: 2 linguri orez + 100g creveti + 4 linguri amestec de legume verzi
Gustarre 1: 50g tarate ovaz + 1 iaurt 0%
Seara: 50g fulgi ovaz integral + 25g supliment de proteine gust vanilie
Total: Calorii 969; Proteine:70g; Glucide: 139g (cam multe azi) ; Grasimi: 29
Activitate fizica: 1h30 de mers pe jos la pas rapid