forum.slabute.ro - Ciupercile

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/index.php)

- Calorii, lipide, proteine, glucide, vitamine si minerale in legume (http://forum.slabute.ro/forumdisplay.php?f=126)

- - Ciupercile (http://forum.slabute.ro/showthread.php?t=186)

Slabuta

08 mar 2009 11:35:51

Ciupercile

Ciupercile se caracterizeaza prin prezenta proteinelor (care induc senzatia de satietate), bogatia in complexul vitaminelor B (riboflavina [vit. B2], niacina [vit. B3] si acid pantothenic [Vit. B5]) si minerale (seleniu, potasiu si cupru). Fibrele ciupercilor taie pofta de mancare si faciliteaza tranzitul intestinal.
Ciupercile au putine calorii si au in compozitie substante antibacteriale care ajuta organismul.
Sunt de preferat ciupercile crude sau preparate la abur sau cuptor decat cele conservate, care au foarte mult sodiu.
100 g de ciuperci au între 25-45 kcal. Ciupercile conţin:

80-90 % apa

minerale (0,6-1,5 %)

proteine (2-4 %)

vitaminele A, B, D (cantitate variabila in functie de specia de ciuperci)

Tot in 100 g de ciuperci gasim:

2 mg de vitamina B5

1 microgram de vitamina K

12-15 micrograme de vitamina B8

1 mg de zinc

3-5 micrograme de seleniu

bubulina13

23 mar 2010 21:34:26

Re: Sa slabim cu ciuperci!

ceva retete interesante cu ciuperci? ;) si cu putine calorii?

Slabuta

23 mar 2010 21:35:21

Re: Sa slabim cu ciuperci!

Citat:

Anterior postat de bubulina13 (Post 126965)

ceva retete interesante cu ciuperci? ;) si cu putine calorii?

Poti da cautare in bara imensa de sus, si vei gasi multe retete dietetice cu ciuperci :)

ali_lumi

23 mar 2010 21:37:51

Re: Sa slabim cu ciuperci!

Super buna ideea asta, mai ales ca sunt si gustoase si satioase, si sunt multe retete cu ele.
Cunosc persoane care le mananca crude in salata:D

pcristiana

13 dec 2010 14:43:25

Re: Sa slabim cu ciuperci!

si ce lucruri sunt interzise sau ce altceva avem voie sa mancam

Slabuta

14 dec 2010 16:03:32

Re: Sa slabim cu ciuperci!

Citat:

Anterior postat de pcristiana (Post 437314)

si ce lucruri sunt interzise sau ce altceva avem voie sa mancam

In articol este vorba de rolul si importanta ciupercilor intr-o dieta. :)

Bineinteles, principiile sanatoase se pastreaza chiar si atunci cand mananci ciuperci.

Deci, o dieta echilibrata, fara alimente nesanatoase, cu aditivi alimentari, grasimi rele...

floricica0vesela

14 dec 2010 16:19:54

Re: Sa slabim cu ciuperci!

eu ador ciupercile, oricum si oricand.
as putea manca zi de zi si nu m-as putea plictisi de ele.
le fac la cuptor cu branza, sotate usor cu putin ulei de masline si mult patrunjel, garnitura langa carnita, la cuptor simple, pe soba.grill, in salata, crude, oparite si cu putina maioneza, cu sos de rosii pentru paste.....le ador pur si simplu.

pcristiana

16 dec 2010 12:47:27

Re: Sa slabim cu ciuperci!

si alceva inafara de cuperci avem voie:D

Slabuta

16 dec 2010 12:49:31

Re: Sa slabim cu ciuperci!

Citat:

Anterior postat de pcristiana (Post 440490)

si alceva inafara de cuperci avem voie:D

Ti-am scris mai sus - principii sanatoase
http://forum.slabute.ro/dieta-fructe...tml#post438518

Ghidul slabitului 100% sanatos

Ora este GMT +2. Ora este acum 20:43:38.

SEO by vBSEO