Fulgi de ovaz
 

FULGI DE OVAZ

Informatii nutritionale/100g:
Valoare energetica 1548 Kj (366 kcal),
Proteine 12,5 g,
Glucide 63,3 g din care
zaharuri 0,7 g,
Lipide 7,0 g din care
-acizi grasi saturati 1,3 g;
-acizi grasi mono nesaturati 2,6 g;
-acizi grasi poli nesaturati 2,7 g;
-colesterol 0 g,
Fibre 5,4 g,
Sodiu 0,005 g;
Vitamine si minerale (in procente din doza zilnica recomandata):
-Vitamina B1 0,59 mg (42,1%);
-Niacina 4,2 mg (23,3%);
-Vitamina E 1,5 mg (15,0%);
-Fosfor 391 mg (48,9%);
-Magneziu 139 mg (46,3%);
-Zinc 4,0 mg (26,7%).

Ovăzul este cel mai hrănitor dintre toate cerealele. S-a demonstrat că fulgii şi făina integrală de ovăz sunt produse dietetice şi mijloace terapeutice in cele mai diferite probleme de sănătate: de la insomnii, dureri de cap şi pănă la anemii, gută, dislipidemii.

Ovăzul este cel mai hrănitor dintre toate cerealele. S-a demonstrat că fulgii şi făina integrală de ovăz sunt produse dietetice şi mijloace terapeutice in cele mai diferite probleme de sănătate: de la insomnii, dureri de cap şi pănă la anemii, gută, dislipidemii. Ovăzul ne furnizează la fel de multe proteine ca şi grăul, 6%-9% grăsimi şi 60% carbohidraţi, avănd totodată şi un conţinut bogat in vitaminele din grupul B, fier, seleniu, magneziu, calciu, fosfor, fibre alimentare. Principala proprietate a boabelor de ovăz este aceea de remineralizant, tonic al sistemului nervos central datorită vitaminelor şi mineralelor. Din acest motiv, fulgii de ovăz sunt indicaţi in stările de stres, astenie, in insomnii sau dureri de cap. In aceste cazuri poate fi folosită şi tinctura de ovăz din farmacii. Se ia căte o linguriţă de tinctură diluată in puţină apă, seara, inainte de culcare. Efectul sedativ este dovedit.
"De asemenea, fulgii de ovăz au efectul de a scădea nivelul de colesterol in sănge, dar şi nivelul de acid uric. De aceea, un mic dejun cu fulgi de ovăz le este recomandat şi celor care suferă de dislipidemii sau gută", precizează dr. Iulia-Violeta Vlad, medic specialist medicină de familie, cu competenţă in api-fitoterapie. Decoctul dintr-o lingură cu boabe de ovăz la o cană cu apă este un bun diuretic şi laxativ. Se beau trei-patru căni de decoct zilnic. Consumaţi ca atare, fulgii de ovăz stimulează digestia, iar datorită fibrelor alimentare au un rol deosebit in prevenirea cancerelor, in special a celui de colon.

ti-am editat mesajul cu informatiile nutritionale, am schimbat poza, am pus una fara watermark, pentru ca incalca regulamentul forumului. :) Si am adaugat tot o imagine cu aceeasi fulgi la atasamente.

Multumesc frumos pentru contributie :)

Imi plac foarte mult fulgii de ovaz :) Imi fac parul foarte stralucitor, si pielea mai sanatos arata. Nu mai spun de senzatia de satietate pe cre ti-o dau, pentru o perioada mai mare de timp.
Partea proasta e ca imi plac cu lapte, iar laptele este inamicul meu :( nu imi face bine la stomac. :(

iarta-ma daca am facut boacana cu mesajul nu a fost cu intentie.:(
legat de fulgii de ovaz, eu pun seara apa peste ei, mai pun cateva nuci sau migdale, dimineata le mai adaug fructe taiate si f putina miere ,sunt o bunatate...

Cora nu iti face nici o grija. Eu doar ti-am spus ca l-am modificat ca sa stii :) si sa nu intelegi de ce nu mai e ca inainte :) trecem peste.. :)

E o idee buna. Inca nu le-am pus niciodata cu o seara inainte. ;;) Trebuie incercat neaparat. Poate asa nu voi mai avea nevoie de lapte #:-s

nici eu nu consum lapte de vaca, imi face probleme cu stomacul, dar il inlocuiesc si nici macar nu-i simt lipsa

fulgi d-astia de ovaz ca in poza aia am mancat eu timp de vreo 2 saptamani ca au carbohidrati si sunt cu digestie lenta! si erau buni .... bine ca nu ii mancam goi ci mereu luam biscuiti simpli , ii macinam , apoi ii amestecam cu fulgii intr-un bol,si mai adaugam si nuci macinate,scortisoara pentru miros,putin zahar pudra :-? si mancam ori cu iaurt,ori cu fructe,ori cu lapte.ca asa simpli sunt foarte aiurea,te inneci cu ei

hai ca si tu ai venit cu o idee buna de a-i minca, imi place si propunerea ta :)
Aia din poza imi plac tare mult, sunt parca mai macinati, sau nu stiu cum se zice. am mai luat din altii si erau mai mari si mai tari, nu prea se inmuiau in lapte :(