forum.slabute.ro

forum.slabute.ro (http://forum.slabute.ro/)
-   Calorii, lipide, proteine, glucide, vitamine si minerale in mancaruri (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-mancaruri/)
-   -   Calorii spagheti bolognese (http://forum.slabute.ro/calorii-lipide-proteine-glucide-vitamine-minerale-mancaruri/calorii-spagheti-bolognese-3787.html)

PensiA 10 mai 2010 15:48:44

Calorii spagheti bolognese
 
Buna ziua doamnelor. Am si eu o problema, Ieri am facut spagheti bolognese si habar nu am cate calorii au iesit pe 100g,
Am folosit asa:
Calorii Spaghetti (spaghete), paste fainoase extra Pasta d'oro, Arpis - 500g
Calorii Carne tocata de vita si porc - 500g
Calorii Sos cu pasta de tomate, Regal - 50g
Calorii Rosii taiate cuburi, Olympia - 400g
Calorii Ceapa -60g
Calorii Ulei extravirgin de masline, Clever - 40ml
Calorii Vin rosu demi-sec -200ml
si condimente, sare, piper, oregano, busuic. si vreo 100g de ardei gras al borcan facut in casa. 100kal/100g
Cantitate finala gatita aproximativ 2000g

Sunt in ceata deoarece am vazut ca sosul bolognese are 126 kal Calorii Sos carne tocata, bolognese
Iar am gasit ceva paste fierte care sunt tot asa al jumatate din calori :-s Calorii Spaghetti/spaghete, gatite, neimbogatite, cu adaos de sare
pls help, ca nu stiu cum sa ies de aici :((

Slabuta 10 mai 2010 15:57:42

Re: Vrei sa afli ceva intreaba-ne!
 
Citat:

Anterior postat de PensiA (Post 182339)
Buna ziua doamnelor. Am si eu o problema, Ieri am facut spagheti bolognese si habar nu am cate calorii au iesit pe 100g,
Am folosit asa:
Calorii Spaghetti (spaghete), paste fainoase extra Pasta d'oro, Arpis - 500g
Calorii Carne tocata de vita si porc - 500g
Calorii Sos cu pasta de tomate, Regal - 50g
Calorii Rosii taiate cuburi, Olympia - 400g
Calorii Ceapa -60g
Calorii Ulei extravirgin de masline, Clever - 40ml
Calorii Vin rosu demi-sec -200ml
si condimente, sare, piper, oregano, busuic. si vreo 100g de ardei gras al borcan facut in casa. 100kal/100g
Cantitate finala gatita aproximativ 2000g

Sunt in ceata deoarece am vazut ca sosul bolognese are 126 kal Calorii Sos carne tocata, bolognese
Iar am gasit ceva paste fierte care sunt tot asa al jumatate din calori :-s Calorii Spaghetti/spaghete, gatite, neimbogatite, cu adaos de sare
pls help, ca nu stiu cum sa ies de aici :((

Buna :)

Spaghete Agnes sunt nefierte iar cele mai jos, sunt gatite, adica fierte :) Cand se fierb cantitatea se mareste, "se umfla" si din 100 gr nefierte obtii cam 300 grame fierte si de aici reies acele calorii mai putine la cele fierte per 100 gr.

Sos de carne tocata este deja calculat per 100 gr gatit.

Ca sa te ajutam cu caloriile per 100 gr de pastele tale, spune-mi daca ai cantarit la sfarsit toata mancarica obtinuta? Adica 2000 gr la cantar iti arata sau ai adunat gramajele ingredientelor?

PensiA 10 mai 2010 17:03:48

Re: Calorii spagheti bolognese
 
Am cantarit doar o portie si avea aproximativ 540gr si au fost 4 porti egale de acolo rezulta un maxim de 2200grame mancare finita paste +sos

Slabuta 10 mai 2010 17:06:48

Re: Calorii spagheti bolognese
 
Citat:

Anterior postat de PensiA (Post 182447)
Am cantarit doar o portie si avea aproximativ 540gr si au fost 4 porti egale de acolo rezulta un maxim de 2200grame mancare finita paste +sos

Ok, calculez acum si iti spun :)

Slabuta 10 mai 2010 17:15:02

Re: Calorii spagheti bolognese
 
Astea-s ingredientele: Ardeiul gras am pus 300 gr ca sa iasa 100 kcal cat ai zis tu ca are cel de casa (asta daca e facut cu ulei), sare si condimente nu stiu cat ai pus, deci vor fi calcule aproximative. ;) Dar iti arat ca sa stii cum se calculeaza in general caloriile pentru mancare.

Spaghetti (spaghete), paste fainoase extra Pasta d'oro, Arpis, 500g - 1750 calorii, 50 proteine, 5.5 grasimi, 0 colesterol, 360 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Carne tocata de vita si porc, 500g - 1582 calorii, 86 proteine, 132 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Sos cu pasta de tomate, Regal, 50g - 31 calorii, 0.9 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 6.8 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Rosii taiate cuburi, Olympia, 400g - 75 calorii, 4.4 proteine, 1.6 grasimi, 0 colesterol, 11.6 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ceapa, 60g - 26 calorii, 0.5 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 6.1 carbohidrati, 0.8 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ulei extravirgin de masline, Clever, 40ml - 330 calorii, 0 proteine, 36.6 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Vin rosu demi-sec, 200ml - 166 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 6 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ardei rosu gras, 300g - 93 calorii, 3 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 18 carbohidrati, 6.3 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 4053 calorii, (mult)145 proteine, (mult)175.8 grasimi, 0 colesterol, (mic)408.5 carbohidrati, 7.1 fibre, 0 sodiu, 0 zaharcolor] calorii[/b]

Ai spus ca ti-au iesit 2200 grame, asta inseamna 22 portii a cate 100 gr.

Deci toate datele de mai sus, de la total (calorii, proteine, grasimi, etc) le imparti la 22.

Reies per 100 gr (fara condimente):
184.2 kcal
6.6 gr proteine
8 gr grasimi
18.6 gr carbohidrati

PensiA 10 mai 2010 22:16:45

Re: Calorii spagheti bolognese
 
Sarumana de ajutor Slabuta, acuma am un model si voi incerca sa fac si eu asa pe viitor, sper sa imi iasa bine calculele, la urmatoarele retete voi masura tot si voi incercacalculul iar apoi voi cere corectarea:-s:D

Slabuta 10 mai 2010 22:18:34

Re: Calorii spagheti bolognese
 
Citat:

Anterior postat de PensiA (Post 182983)
Sarumana de ajutor Slabuta, acuma am un model si voi incerca sa fac si eu asa pe viitor, sper sa imi iasa bine calculele, la urmatoarele retete voi masura tot si voi incercacalculul iar apoi voi cere corectarea:-s:D

Pentu putin :)

Daca intelegi mecanismul este foarte usor :)


Ora este GMT +2. Ora este acum 14:04:55.

Powered by vBulletin Versiunea 3.8.4. Copyright ©2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited.


SEO by vBSEO