Anterior postat de Creizilup (Post 791151)

Ingrediente:
- 1.5 kg prune ( 2 daca sunteti mai multi sau aveti o tava mai mare de 28cm diametru)
- 2 linguri faina de soia
- 2 linguri cacao
- scortisoara
- indulcitor
- 3 oua
- 3 linguri ulei
- praf de copt
- unt

Mod de preparare:
Se unge bine tava rotunda cu unt si se aseaza primul strat de prune, taiate jumatati, cu fata in jos. Se presara peste acesta scortisoara din belsug si indulcitor dupa gust. Se aseaza apoi al doilea strat de prune, iar scortisoara, iar indulcitor si se baga la cuptor la foc mediu cam 30 minute.
In timpul cat ele se inmoaie, pregatim blatul. Amestecam faina cu cacao, galbenusurile, praf de copt, ulei si eventual indulcitor-daca va place mai dulce- si incorporam albusurile pe care le-am batut spuma separat.
Dupa ce au trecut cele 30 minute testam prunele sa se fi inmuiat putin si turnam aluatul deasupra, intinzand uniform. Dupa 30 minute aluatul trebuie sa fie gata si sa se fi desprins de marginile tavii. Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca putin cat sa se fi gelifiat putin sucul pe care il lasa prunele si apoi rasturnam prajitura pe un platou. Ornam cu frisca si servim ca e delicioasa!

PS: Noi a trebuit sa executam 2 intr-o singura zi pentru ca am avut musafiri mancaciosi ;)) Nu le venea sa creada ce bun a fost un dulce de dieta :))

Pofta buna!

Anterior postat de mirela elorica (Post 792184)

Mii de multumiri pt aceasta reteta>:D<.Am facut-o astazi si a fost super delicioasa.Nu prea sunt eu priceputa la bucatarie,dar prajitura asta chiar mi-a iesit;aveam azi pofta sa mananc ceva dulce,de altfel.E prima oara cand folosesc si faina de soia.

Anterior postat de Creizilup (Post 792504)

Ma bucur tare mult ca ti-a fost de ajutor reteta si mai ales ca ti-a placut. Nu e nici greu de preparat si e chiar buuuna ;;) Am inceput si eu sa ma obisnuiesc cu faina de soia...incet, incet...:)

Anterior postat de blum (Post 792524)

Anterior postat de mirela elorica (Post 792550)

Pentru ca vad ca stii cum stau lucrurile cu "bucatareala",as vrea sa te intreb daca as putea sa incerc cu caise sau piersici,nectarine,in loc de prune,folosind acelasi blat.

Anterior postat de mirela elorica (Post 792555)

Mi-a placut ca nu contine mult aluat,chiar e f putin raportat la cantitatea de prune,e mai bine asa;eu nu am adaugat si frisca pentru a nu plusa la nr de calorii,dar sunt convinsa ca ar fi fost si mai si,dar si fara am fost f incantata.