forum.slabute.ro - Chec aperitiv,alinutza656

Branza feta, Delis, 100g - 240 calorii, 11 proteine, 21 grasimi, - colesterol, 2.5 carbohidrati, 0 fibre, - sodiu, 2.5 zaharuri
Ciuperci champignon crude, 400g - 104 calorii, 10 proteine, 0.8 grasimi, 0 colesterol, 20.4 carbohidrati, 6 fibre, 24 sodiu, 7.2 zaharuri
Ulei de masline, 10ml - 89 calorii, 0 proteine, 10 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Ou de gaina, 150g - 215 calorii, 18.9 proteine, 14.9 grasimi, 634.5 colesterol, 1.2 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Masline negre, 50g - 58 calorii, 0.4 proteine, 5.4 grasimi, 0 colesterol, 3.2 carbohidrati, 1.6 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Smantana light, Galacta, 100g - 135 calorii, 3 proteine, 12 grasimi, - colesterol, 3.8 carbohidrati, - fibre, - sodiu, - zaharuri
Marar, 5g - 3 calorii, 0.2 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 0.4 carbohidrati, 0.1 fibre, 0 sodiu, 0 zaharuri
Faina alba de grau, 30g - 110 calorii, 3.1 proteine, 0.3 grasimi, 0 colesterol, 22.9 carbohidrati, 0.8 fibre, 0.6 sodiu, 0.1 zaharuri
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 954 calorii, (mic)46.6 proteine, (mult)64.5 grasimi, 634.5 colesterol, (mic)54.4 carbohidrati, 8.5 fibre, 24.6 sodiu, 9.8 zahar

Spalam ciupercutele si le taiem marunt.Intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline calim ciupercile,cu sare si piper.
Branza feta si maslinele le taiem cubutele.Branza feta e foarte cremoasa...ca o branza topita se va face.
Separam albusurile de galbenusuri.Punem albusurile intr-un castron si le batem spuma.Dupa ce s-a format o spuma tare adaugam faina si amestecam de jos in sus sa nu se formeze cocoloase,pana la incorporarea completa.
Intr-un alt castron punem galbenusurile,smantana 70 gr,mararul,branza feta,maslinele si ciupercile calite in prealabil.
Peste aceasta compozitie se adauga albusurile amestecate cu faina si se amesteca usor pana la omogenizare.
Se da la cuptor pana la rumenire.Inainte de coacerea completa se scoate si se unge cu restul de smantana ramasa 30 gr.