Ardei Umpluti cu carne a la Onitza
 

ARDEI UMPLUTI CU CARNE

Ardei gras verde, 1100g - 222 calorii, 9.9 proteine, 2.2 grasimi, 0 colesterol, 50.6 carbohidrati, 18.7 fibre, 33 sare, 26.4 zahar

Carne tocata (50% porc, 50% vita), 1100g - 2244 calorii, 199.1 proteine, 162.8 grasimi, 616 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar

Orez extra, Deroni, 40g - 141 calorii, 2.8 proteine, 0.4 grasimi, 0 colesterol, 31.2 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar

Ceapa, 50g - 21 calorii, 0.5 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 5.1 carbohidrati, 0.7 fibre, 0 sare, 0 zahar

Secretul Gustului cu gust de legume, Maggi, 40g - 38 calorii, 2.1 proteine, 0.7 grasimi, 0 colesterol, 4.6 carbohidrati, 0.2 fibre, 11.3 sare, 3.8 zahar

Piper negru, 2.1g - 6 calorii, 0.2 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 1.4 carbohidrati, 0.6 fibre, 0.9 sare, 0 zahar

Sare de masa, 12g - 0 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 4651 sare, 0 zahar

Bulion, Olympia, 60g - 33 calorii, 1.9 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 6.2 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar

Faina de grau alba superioara 000, Titan, 25g - 86 calorii, 2.5 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 18.4 carbohidrati, 0 fibre, 0 sare, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 2791 calorii,219 proteine, 166.5 grasimi, 616 colesterol, 117.5 carbohidrati, 20.2 fibre, 4696.2 sare, 30.2 zahar


20 portii a 100 g
1 portie de 100 g = 139.55 calorii
proteine: 10.95
grasimi: 8.325
colesterol: 30.8
carbohidrati: 5.875
fibre: 1.01
sare: 234.81
zahar: 1.51.

Se curata ardeii se seminte si coada,si se spala.
Carnea tocata de vita si porc este amestecata intr-un castron cu ceapa,orez,piper,vegeta(mai putin) si sare.
Dupa aceea se umple ardeii curatati si spalati cu carnea preparata si apoi ca dop se pun rosii taiate felii sau dovlecel se mai pune tot taiat felii.
Se aseaza in cratita potrivita dupa care se pune la foc cu apa calda cat sa-i acopere foarte putin.dupa ce aproape s-au fiert se pune bulionul sau rosii facute in casa vegeta si cateva lingurite de faina daca doriti ca sa iasa mai grosut putin sosul.
Eu va doresc pofta buna!!!
O puteti face si mai dietetica,a mea nu prea e.:((