[mvthebest]

Ingrediente:
un sfert kilogram morcovi tineri, foarte proaspeti
un varf de cutit sare
1 lingura unt
un sfert ceasca zahar brun
1 lingura mustar dulce
un sfert ceasca patrunjel toca

Mod de preparare:
1 Se taie morcovii pe lung in bastonase simetrice, nu prea subtiri
2 Se fierb apoi morcovii cu sare pana ce devin moi; se lasa la scurs;
3 Se adauga untul, zaharul si mustarul intr-o tigaie larga; se lasa la foc mic vreo 3 minute, amestecandu-se constant;
4 Acum putem adauga si morcovii pe care ii vom acoperi cu grija in sosul din tigaie pana ce devin crocanti; gustati si mai adaugati sare daca e nevoie;
5 Se pun pe platou si se presara cu patrunjel verde. Se poate acum servi.


Pofta buna!