[Roxana]

Ingredientele necesare prepararii chiftelutelor cu ardei sunt:

Carne de vita slaba - 500 g
Usturoi tocat - 2 catei
Ardei verde taiat - 1 cana (250 ml)
Ardei rosu taiat - 1 cana (250 ml)
Ceapa taiata - 1 cana (250 ml)
Apa - 1 cana (250 ml)
Sare si piper - dupa gust
Se amesteca, carnea cu usturoiul, sarea si piperul. Apoi se modeleaza 8 - 10 chiftelute, care se pun pe gratarul din cuptor prevazut cu tavita de scurgere si se coc circa 15 minute la o temperatura de 220 grade celsius.
Apoi se pun chiftelele intr-o cratita, unde se adauga ardeiul verde, ardeiul rosu, ceapa, supa si apa. Se acopera si se fierbe la foc moderat circa 15 minute, pana cand legumele devin moi.
POFTA BUNA!
Din aceasta compozitie ies cam 4 portii, continutul de calorii per portie fiind:
-glucide = 12g
-grasimi = 9g
-proteine = 12g
Total calorii per portie - 181