[anaith]

1 brocoli proaspat
100 g telemea vaca

Se taie in buchetele mici coroana legumei si tulpina acesteia in cubulete nici prea marunte nici prea mari .Acestea se fierb si se scot pe o sita pt a se scurge apa din ele.Locul lor in oala e luat de buchetelele de brocoli care insa se lasa doar 2 minute.Se scot si ele in sita si se scurg.
Asezam buchetelele si cubulete intr-o tava de iena ,taiem branzica in parti mai mici s mai mari in functie de dimensiunea celor ce o asteapta in tava si o infingem cu cate o scobitoate in bucatile de brocoli.
Se lasa la cuptor 10 minute ,pana cand branza se inmoaie si se topeste pe legume.
E delicioasa!