[lorydana]

Carne de vita cu ardei iute
4 portii, timp pregatire 15 minute, timp gatit 15 minute


ingrediente
2 cepe mari
1 lingure ulei de masline
1/2 conserva ciuperci
500 g carne vita felii
100 g castraveciori tocati
1 linguraardei iute
2 varfuri cutit piper cayenne
15 ml vin rosu si 15 ml smantana degresata – cred ca se poat scoate astea doua
sare piper
se taie ceapa si se caleste in ulei. Se adauga ciupercile si se tine pe foc 2 minute, apoi se pun intr-o oala lasand uleiul in tigaie
se taie carnea de vita si se caleste in tigaia cu ceapa timp de 1 minutamestecand bine, daca este necesar se mai adauga ulei, se sareaza,se pipereaza si se toarna in oala
se pune oala la foc mic si se adaugacastraveciorii tocati si piperul cayenne. Se stropeste cu vin si se lasa la fiert 3 minute amestecand. Se adauga smantana si se mai lasa 3 minute.
Garnitura legume fierte si salata