Buna fetelor
! Meniul de azi AMIDONURI:
MD - Ora 09.00 - 2 portocale
G - Ora 11.00 - o mana de alune de padure+ 2 curmale extra light
P - 2 ardei umpluti cu orez
C - (voi manca) un ardei cu orez.
Reteta de ardei umplut cu orez :
Am calit in putin ulei de masline o ceapa tocata marunt,cu un ardei tocat(am la congelator),un morcov ras,putina telina rasa si putina apa..Dupa ce s-au inmuiat am adaugat 2 lg. de bulion(diluat cu putina apa) si am amestecat de cateva ori.Am adaugat o cana de orez spalat bine amestecand in continuare.Dupa ce s-a calit un pic orezul adaugam 4 cani de apa,putin vegeta sau doar sare(dupa preferinta),putin cimbru ,piper.Lasam sa fiarba pana cand orezul absoarbe toata apa.Apoi curatam ardeii de seminte si ii umplem cu aceasta compozitie.Puteti pune marar sau patrunjel in compozitie daca va place.Eu nu am pus
.
Apoi luam o tava in care am pus o ceapa tocata,o lg. ulei de masline ,ardei tocat,sos de rosii(sau rosii decojite din conserva),sare,piper.Punem ardeii in tava, adaugam apa ,acoperim tava la inceput cu folie de aluminiu si o dam la cuptorul incins cam 30 de minute(depinde de cuptor).Apoi luam folia si ii mai lasam 10-15 min.Mie-mi plac tare mult.Sa nu mai zic ca si sarmalele din orez sunt la fel de bune.
Astept retete si de la voi,daca aveti timp sa le postati bineinteles
Va pup
!