[rozica1965]

Anterior postat de Mihaela1006

asa e, noi avem doar varianta cu automatele de lapte ca vacute prin oras mai greu. Insa mi-am facut branza proaspata de capra si branza de vaci anul trecut si a fost de vis. Si tu poti face si branza de vaci, nu doar iaurt. Dupa ce se prinde bine laptele smantanesti si ce ramane pui in tifon dublu sau triplu si in maxim doua zile se scurge si nu daca nu faci din doi litri plangi ca e prea putina - cu smantana te descurci, ca nu e multa, pui la ciorba, poti manca si tu un pic pentru ca e sursa de vit. A si o lingura de smantana peste legume e ok daca nu pui si paine sau cartofi.

Eu imi iau lapte de vaca,urda si branza de vaca de la tzara,de la o matusa! De la alta matusa iau urda de oi si capre ,branza tot din aceeasi compozitie. Totul e pe bani......stii cum se zice ,''frate,frate dar branza e pe bani!''
Eu nu mananc paine,cartofi,orez ,paste,absolut deloc!