[Verandreea]

Anterior postat de tinac

Iubita mea, nu e cine stie ce reteta, e mai mult improvizatie. Hai sa-ti spun cum am facut aseara tocanitza de ardei copti:
Am calit niste praz si 2 catei de usturoi in 2 linguri de ulei de masline (am facut mai multa tocanitza, nu doar pt. azi ci si pt. maine cand o mananc cu mamaliga). Am adaugat ardeii copti taiati fasii, am adaugat sos de spaghete si bulion si le-am fiert putin pana s-a omigenizat si s-a facut un sos mai gros. Am sarat si piperat si gata. Simplu si f.f.gustos pt. ca se simte aroma de ardei copt pe plita (afara) chiar daca sunt decongelati.
Cu ardei copti murati nu are de ce sa nu mearga, doar ca nu va mai avea acel gust de prajit si poate ar trebui sa-i tii putin in apa sa scoti acreala din ei ???? nu stiu, zic si eu, eu nu am folosit din aceea

mersi voi incerca cu cea am