View Single Post
  #6 (permalink)  
Vechi 23 sep 2009, 23:38:54
Roxana's Avatar
Roxana Roxana este deconectat
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechimeSlăbuţa cu vechime
Merite:
 
Data înregistrării: 22 feb 2009
Locaţie: Göteborg, Suedia
Vârsta: 35
Dieta: personala
Date: 166cm, 74kg
Mesaje: 1.273
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) o data intr-un mesaj
Implicit Re: Cum calculez numarul de calorii la retetele culinare!

Citat:
Anterior postat de ras_cristalin Vezi mesajul
1 kg de ciuperci.
100 de grame de ciuperci are 28 de calorii, 0 grasimi, 5.3 carbohidrati, 2.2 proteine, 2.2 fibre. (informatiile astea le afli cautand alimentul ciuperci in calculatorul de calorii)
pentru un kg de ciuperci vom avea :
( 1000 x 28 ) / 100 = 280 de calorii
( 1000 x 5.3 ) / 100 = 53 carbohidrati
etc.

Faci la fel pentru toti nutrientii, apoi pentru restul ingredientelor.
Apoi aduni gramajul de la fiecare aliment.
1000 + 100 g (2 cepe) + 30 g (2 lg ulei) + 15 g (faina) + 1000 (puiul) = 2145 grame
Aduni caloriile de la fiecare ingredient
280 (ciupercile) + X (ceapa) +... etc = numar total de calorii
Aduni celelalte valori de la fiecare ingredient si obtii Numar total de grasimi, Numar total de carbohidrati si Numar total de proteine.

La 2145 grame de mancarica ai X numar de calorii, Y numar de grasimi, Z numar de carbo, T numar de proteine.
Atunci la 100 de grame de mancarica vei avea W calorii.

(100 x X) / 2145 = numar de calorii pe portie de 100 de g
(100 x Y) / 2145 = numar de grasimi pe portie de 100 de g
etc.



(Sper ca nu m-am incurcat in calcule si ca am explicat simplu.)


Merci mult,raman datoare.Ma saturasem sa calculez aproximativ fiecare portie de mancare gatita.
P.S: Ti a placut matematica din cate observ !
Roxana, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Foarte activ, este de 2491 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1974 kcal/zi. Pentru a slăbi 2 kg/lună ar trebui să mănânci aproximativ 1975 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat