Ingrediente:
1/4 conopida
2 Lg sem. f.s.
2 Lg sem. bostan
2 Lg. sem. in
2 Lg. nuci
3 Lg ulei
1/4 lamaie
1/2 ardei capia rosu
sare dupa gust(eu nu am pus, mi se pare conopida cruda suficient de sarata)
Preparare:
Conopida se marunteste in robotul cu lama S cat mai marunt. Se pun semintele si nucile in blender sau rasnita si se macina cat mai fin posibil. Semintele macinate se freaca cu uleiul, picurat, si cu zeama de lamaie (ar trebui sa iasa aproape ca o maioneza, mie nu mi-a prea iesit, poate daca adaugam si mustar), se adauga peste conopida, se pun ardeii cubulete si se amesteca toate la un loc. Mie mi-a placut foarte mult gustul final
am facut si conopida cruda cu maioneza de oua, foarte buna, dar asta imi place mai mult
Se serveste pe felii de castraveti, rosii, ridichi sau pe frunze de spanac, o bunatate
Pofta mare sa aveti !!!
