[ras_cristalin]

Ingrediente

• 2 oua
• 3 linguri de linte (eu am folosit din conserva)
• 3 linguri de fasole rosie (conserva)
• un fir de ceapa verde
• o lingurita de ulei
• condimente (eu am pus verdeturi uscate, boia de ardei dulce, vegeta fara sare)

Am inmuiat ceapa intr-o lingurita de ulei in tigaie anti-aderenta, apoi am adaugat lintea si fasolea rosie. Dupa ce s-au imprietenit bine 5 minute, le-am luat de pe foc si le-am lasat sa-si traga sufletul.
Am curatat tigaia anti-aderenta si am pregatit-o din nou de lupta. Cele 2 oua se bat bine cu 2 linguri de apa si un praf de sare, apoi se rastoarna in tigaia incalzita. Incercam sa facem omleta ca pe o clatita, ca sa avem cum sa o impaturim.
Punem omleta pe farfurie, pe jumatate de omleta punem umplutura de fasole, ceapa si linte si o invelim dragastos cu cealalta parte de omleta.

Apoi mancam cu pofta, bucurosi ca putem slabi mancand asa gustos !