[Fulguta]

Anterior postat de TinAlexa

Taboule aux Quinoa

77gr quinoa
1 legatura patrunjel
1 castravete
1 rosie mare sau 2 medii
1 legatura ceapa verde

pentru sos:
1/4 suc de lamaie (3-4 linguri)
1/4 ulei de masline (3 linguri )
1/4 lingurita piper
1/2 lingurita sare.

Quinoa se spala o data dupa care se pune in apa 250ml pentru 15min.
Dupa ce sa fiert se lasa la racit.
Intre timp ne ocupam de legume, se spala patrunjelul bine si se lasa sa se zvinte un picut, castravetele daca are simburi mari se curata de ei si se va taia cubulete, la fel procedam si cu rosile.
Ceapa verde se toaca marunt, legatura de patrunjel se toaca marunt.
Intr-un bol punem toate ingredientele, preparam sosul dupa care turnati peste, se amesteca apoi se lasa la frigider 2 ore.

Ce bine arata ! Mie imi place canita mult sau castronel nu imi dau seama ce este ! Dar este haioasa rau !